В Черневецком районе Винницкой области 23 июля состоялось открытие нового завода, специализирующегося на изготовлении сыров. В качестве инвестора выступила организация «Бимол» с производственными мощностями в городе Березно на Ровенщине.
ООО «Бимол» уже десять лет изготовляет молокопродукты. Данный сырзавод построили на базе бывшего колбасного цеха – переоборудовали мощности, установили отечественное оборудование. На реконструкцию ушло два года. Предприятие дало работу трем десяткам людей.
Со слов инвестора, завод строился и планировался с учетом перехода на новые стандарты ЕС.
Мощность предприятия составляет до тридцати тонн переработки в сутки.
Планы предприятия – довольно масштабные: со временем перейти на экспорт, в том числе – в Беларусь и Молдову.
Основная продукция – сыры сычужные группы «Чечель», «Чеддер» и всеми любимый сыр-косичка.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"