За 2014 год наша страна увеличила количество производства молока на 65 тысяч тонн (1,2%) сравнительно с аналогичным периодом 2013 года.
Объемы производства молока растут, невзирая на запрет ввоза этой группы товаров на территорию РФ.
Такой информацией поделился Денис Марчук, вице-президент Ассоциации производителей молока.
К счастью, украинские молочные предприятия смогли в сжатые сроки найти новые рынки для сбыта продукции. Это, главным образом, заслуга Миниагопрода, который налаживает межправительственные торгово-экономические связи на государственном уровне.
Марчук отметил, что в этот сложный, «переходной», период, фермерам удалось не только сохранить поголовье КРС, но и нарастить объемы надоев молока.
За 6 месяцев текущего года средний надой от 1 коровы вырос на 5,2%.
Помимо молока увеличилось количество других молочных продуктов – сухого обезжиренного молока(38,6%), сливочного масла (33,9%), молокосодержащих продуктов (39,5%), жидкого обработанного молока (14%), жировых смесей и спредов (1,3%).
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"