Полынь лимонная: выращивание, посадка, уход

Природа щедро наделила нас разнообразием пряно-ароматических культур. На страницах нашего сайта уже рассказывалось о выращивании иссопа и гравилата, майорана и розмарина, мяты и мелиссы, базилика и эстрагона. Сегодня же пришла очередь поговорить о выращивании полыни лимонной – близкой родственнице привычной нам полыни горькой.

Необычный сильный запах, лечебные свойства полыни лимонной на фоне незначительных запасов в естественной среде заставляют садоводов-огородников задуматься о посадке и уходе за полынью лимонной на собственном участке.

Полынь лимонная: описание

Итак, полынь лимонная (на латыни – Artemisia balschanorum L.) относится к семейству астровых. В природе существует около четырехсот видов полыней, в том числе на территории постсоветского пространства – около 170 видов.

Чаще всего встречается полынь лекарственная, горькая, цитварная, обыкновенная. А вот полынь лимонная была обнаружена в 1928 году в Туркмении, на склонах хребта Большие Балханы. Как нетрудно догадаться, это растение выделялось своим необычным, явно цитрусовым, запахом. В природной среде полынь лимонную редко где встретишь, поэтому примерно с 1950-х годов это растение начали культивировать как огородную культуру.

Итак, полынь лимонная представляет собой многолетний полукустарник высотой до 80 см. Стебли сильно разветвленные, тонкие, листья - перисторассеченные. Цветы – светло-желтые, двуполые, собраны по 5-6 штук в удлиненные корзинки. Начало цветения полыни лимонной приходится на средину октября. Опыление – перекрестное, плод – семянка.

Наземные органы полыни лимонной содержат эфирное масло, в состав которого входит линасол и цитраль. Применение полыни лимонной – это и производство безалкогольных напитков, кондитерских изделий, солений, и приправа к мясным тушеным и жареным блюдам. В народной медицине полынь лимонная используется для улучшения аппетита, при расстройстве работы желудка.

Полынь лимонная: выращивание

Уход за полынью лимонной довольно прост, ведь это растение не прихотливо к грунтам, засухо- и холодоустойчиво. Зимой не вымерзает. На одном месте полынь лимонную целесообразно выращивать до 8-12 лет, после чего куст рекомендуют обновлять.

Полыни лимонная: посадка и способы размножения

Размножение полыни лимонной практикуют либо черенками, либо семенами.

Посадка полыни лимонной семенами проводится либо под зиму, либо ранней весной. Семена высевают неглубоко – на глубину до 1 сантиметра. Через одну-полторы неделю появляются всходы полыни лимонной. Уход за всходами в дальнейшем будет состоять в разрыхлении почвы, уничтожении бурьянов, подкормке минеральными удобрениями.

При вегетативном размножении черенки нарезают из полуодревесневших побегов. Их можно заготавливать либо осенью, либо ранней весной. Для укоренения высаживают в холодные парники или в грядки под пленочное укрытие. Посадка полыни лимонной на постоянное место проводится по схеме 50х70 см.

Как и когда собирать полынь лимонную?

Полынь лимонную срезают в начале цветения в 10-15 см от земли, связывают небольшими снопиками, просушивают под навесами на открытом воздухе и хранят в тканевых мешочках или стеклянной таре. А в качестве зеленой приправы полынь срезают по мере необходимости.

Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"