После новогодних праздников цены на капусту в Украине начали стремительно подниматься. Всего за первых два рабочих дня этот овощ подорожал на 15%, до 8-13 гривен за кило, установив, по сути, новый рекорд.
- Ситуация связана не только с повышенным спросом на праздники, общее предложение качественной капусты в Украине в нынешнем году меньше, - объясняет Татьяна Гетман, эксперт плодоовощного рынка Восточной Европы. – Наши фермеры это понимают, и не спешат продавать объемы, которые находятся на хранении. Производители надеются, что ситуация будет развиваться по сценарию прошлого сезона, когда с ноября по апрель цены на капусту выросли в 2,5 раза. О системном импорте, пока что, говорить рано, в соседних странах цены на капусту также достаточно высоки. При таких обстоятельствах рост цен в Украине является вполне логичным.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"