Компания и США Clean Water Services, которая занимается очисткой сточных вод, намеревается заняться производством пива. Для этого канализационные воды будут подвергать трехступенчатой системе очистки.
Полученная чистая вода будет направляться на пивоварный завод Oregon Brew Crew.
По законодательству штата, на данный момент очищенная сточная вода может быть использована только в промышленности или для ирригации. Но Марк Джокерс, представитель Clean Water Services, попытается убедить людей, что очищенную канализационную воду можно использовать и по-другому. К тому же, это будет способствовать решению многих экологических проблем.
Со слов Джокерса, его фирма хочет начать дискуссию о сути воды, и лучше всего это делать за кружкой пива.
Напитки из сточной воды начнут поступать в продажу после одобрения Департаментом здравоохранения. Если все пройдет успешно – уже в апреле этого года оригинальное пиво появится на прилавках.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
