Украина вырабатывает около 50 тысяч тонн риса в год, что покрывает потребности внутреннего рынка всего на 40%.
Об этом рассказал Владимир Дудченко, директор Института риса НААН Украины. Он отметил, что в 2016 году из 12 тысяч гектаров было собрано около 50 тысяч тонн зерна (средняя урожайность – 57 центнеров с гектара). Больше всего посевных площадей сосредоточено на Херсонщине (7,5 тыс. га).
Главными производителями риса в Украине являются «Институт риса» на Херсонщине (1,5 тыс. га), и предприятие «Маяк» на Одесщине (1,2 тыс. га).
Владимир Дудченко отметил, что на сегодняшний день главное задание – обеспечить Украину на 100% своим рисом, однако неуверенность переработчиков в завтрашнем дне, плюс законодательные преграды не дают этого сделать.
Рисоводство в Украине как отрасль на сегодняшний день забыта. Единственное, что получают рисоводы – это низкий тариф на воду (стоимость подачи в три раза ниже, чем под другие культуры).
- Но мы рук не складываем. Наоборот – развиваемся наперекор обстоятельствам, - заверил директор Института риса НААН.
- Это абсолютный миф, что для выращивания риса пригоден только юг. На самом деле ареал намного шире, - продолжает Владимир Дудченко. – Уже третий год внедряем технологию выращивания риса на капельном орошении по схеме «соя-рис-кукуруза-рис». Благодаря этому в хозяйствах можно получать под 100 тонн риса с 1 гектара. Чтобы максимально приблизить практику к мировым стандартам, мы работаем с 11 странами, а в 2016 году в институте даже состоялся международный семинар, в котором приняли участие специалисты из Японии, Бразилии, Израиля, Турции.
По материалам
Татьяна Кузьменко, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"
Загрузка...
